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5 Rezeptideen für die Muttertagstorte

Mama eine Freude zu bereiten, ist mit Selbstgebackenem super einfach! Während sich die Kleinen an einfache Rezepte halten und sich von Papa oder Oma helfen lassen sollten*, können ältere Kinder mit einer schönen Muttertagstorte auftrumpfen. Wir haben 5 verschiedene Rezepte gesammelt, die sich zu diesem Anlass ganz besonders gut eignen.

*Tipp: Hier findet ihr wertvolle Hinweise und Tipps zum Backen mit Kindern!

5 Vorschläge für die perfekte Muttertagstorte:

Ombré-Torte mit Buttercreme-Rosen von Lidl Österreich

  1. Cremig: Ombré-Torte mit Buttercreme-Rosen

Diese hübsche Cremetorte ist Dessert und Blumenstrauß in einem: Mit hübschen Buttercreme-Rosen verziert, ist die Ombré-Torte mit Farbverlauf ein echter Hingucker auf dem Festtagstisch. Und fast zu schön zum Anschneiden …

Tipp: Damit der Ombré-Look auch außen perfekt ist, kann die Buttercreme nach jeder Reihe Rosen stärker eingefärbt werden.

 

Sachertorte Lidl Österreich

  1. Schokoladig: Sachertorte nach Wiener Art

Ein echtes Traditionsrezept und daher bei vielen Hobby-Bäckern ein Muss im Repertoire! Zur Feier des Muttertags kann die fertige Torte noch mit einer Zuckerguss-Aufschrift verziert werden – für ein Dankeschön in Kuchenform.

Tipp: Damit sich die Marillenmarmelade leichter aufstreichen lässt, kurz im Topf erwärmen und mit einem Schuss Rum abschmecken.

 Kuppeltorte mit Erdbeeren und Frischkäse-Füllung von Lidl Österreich

  1. Fruchtig: Cremige Kuppeltorte mit Erdbeeren

Wenn es am Sonntag warm und sommerlich wird, ist dieses Rezept einfach super für den Muttertag. Mit vielen fruchtigen Erdbeeren ist die Kuppeltorte nämlich nicht zu „mächtig“ und Mama schneidet sich bestimmt noch gern ein zweites Stück ab.

Tipp: Noch erfrischender schmeckt die Torte, wenn sie erst kurz vor dem Anschneiden aus dem Kühlschrank genommen wird.

 

Heidelbeer-Joghurt-Torte mit frischen Heidelbeeren und Blüten angerichtet von Lidl Österreich

  1. No-Bake: Sommerliche Heidelbeer-Joghurt-Torte

Bei dieser Muttertagstorte bleibt das Backrohr kalt! Denn der No-Bake-Cheesecake mit Joghurt und Heidelbeeren muss nur im Kühlschrank fest werden und ist dann servierfertig.

Tipp: Wer vom Backen nicht lassen kann, bereitet den Tortenboden aus Mürbteig zu und bäckt ihn wie bei unserer Tarte Tatin.

 Schwarzwälder Kirschtorte mit Schoko-Biskuit von Lidl Österreich

  1. Klassisch: Schwarzwälder Kirsch-Torte mit Schoko-Biskuit

Wer sich an eine Schwarzwälder Kirsch-Torte wagt, der will seiner Mama wohl ein ganz besonders großes Dankeschön auftischen. Ein bisschen Backerfahrung kann bei diesem Rezept also nicht schaden, doch die Mühe lohnt sich bestimmt!

Tipp: Damit der Tortenboden gleichmäßig hoch wird, ein Schneidebrett auf die Springform legen, kopfüber umdrehen und den gebackenen Tortenboden über Nacht in der Form auskühlen lassen.

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