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Warenkunde

Alles rund um die Heidelbeere

Wusstet ihr, dass Heidelbeersträucher der Legende nach an Eingängen zur Zwergenwelt wachsen, um die kleinen Bewohner und ihre Schätze zu beschützen? Diese Geschichte zählt natürlich zu den Mythen – wir haben stattdessen handfeste Heidelbeer-Fakten, die allerlei Interessantes über die kleine blaue Superfrucht verraten!

Spannende Heidelbeer-Fakten:

3 frische Fakten über die Heidelbeere

Über Heidelbeeren gibt es mehr zu wissen, als man auf den ersten Blick annehmen würde. Die kleinen Beeren stecken voller gesunder Stoffe und unser Video voller interessanter Heidelbeer-Fakten.

Tipp: Wer noch mehr erfahren möchte, sollte unseren Warenkunde-Beitrag über die blaue Superfrucht lesen!

Unsere Ernährungsexpertin über die Heidelbeere

Warum verwendeten die amerikanischen Ureinwohner die Heidelbeere als Heilpflanze? Woran erkennt man besonders gesunde Früchte? Diese und weitere Heidelbeer-Fakten erzählt unsere Ernährungsexpertin Elisa Hefner im Video!

Da kommt’s her: Heidelbeeren von Lidl Österreich

Wenn Johannes Pankarter frühmorgens zur Heidelbeer-Ernte ausrückt, landet so manche Beere nicht in der Steige, sondern in seinem Mund. Der südoststeirische Obstbauer weiß eben genau, wie seine Früchte am besten schmecken – und was es bei seinem Lieblingsobst im Anbau zu beachten gibt. All das verrät der Feldbacher im Video!

 

Unsere Rezept-Vorschläge:

Heidelbeer-Röllchen aus gewalztem Toastbrot mit Frischkäse und Zucker von Lidl Österreich

Süße Heidelbeer-Röllchen

Arme Ritter können einpacken, hier kommt die fruchtige Alternative mit frischen Heidelbeeren! Ob zum Frühstück, als Dessert oder als schneller Kuchenersatz für den kleinen Nachmittagshunger: Unsere Heidelbeer-Röllchen sind einfach super köstlich!

Tipp: Die abgeschnittenen Toastränder können zu Semmelbröseln oder Croutons verarbeitet werden.

 

Sommer-Beeren-Schnitte auf Backgitter von Cooking Catrin

Rezept von „Cooking Catrin“: Sommer-Beeren-Schnitte

Ein echter Beerentraum und Hingucker auf der Kaffeetafel. Für die fruchtige Schnitte von Cooking Catrin haben sich noch weitere Beeren zu den frischen Heidelbeeren gesellt. Einfach super sommerlich!

Tipp: Der Kuchen kann zum Abschluss mit Staubzucker, Schokostreuseln oder Krokant verfeinert werden.

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