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Anpflanzen im September

Anbauen im Herbst.

Die Tage werden langsam wieder kürzer, aber unser Hunger auf gartenfrisches Gemüse ist noch lange nicht gestillt. Kein Problem, denn es gibt so manches Saatgut, das sich Winter oder Frühjahr ernten lässt. Genug Platz dafür bieten die leeren Gemüsebeete ohnehin.
Im September gesäter Rucola kann zum Beispiel bis in den Winter hinein geerntet werden. Und auch Winterspinat versorgt uns mit wertvollen Nährstoffen und ist Ende des Jahres oder im Frühjahr erntebereit. Aussäen lässt er sich bis sogar bis in den November hinein. Auch Radieschen können Anfang September noch herangezogen werden – sie sind dann im Oktober ausgewachsen.
Wer bereits für das kommende Frühjahr vorsorgen möchte, kann das mit sogenannten Überwinterungssalaten.
Dazu gehören neben dem Winterbutterkopf und dem Braunen Winter auch das Maiwunder. Aber auch frostbeständige Rettiche und Winterporree sowie Grünkohl, Kohlrabi und Kohlsprossen sind im Frühjahr bereit für die Ernte.

Also nichts wie raus in den Garten, die Beete von Unkraut befreien und mit leichtem Dünger auf die Neuankömmlinge vorbereiten!

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