Apfel-Mandel-Pops mit Karamellsauce von Lidl Österreich
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Desserts

Apfel-Mandel-Pops mit Karamellsauce

Karamelläpfel sind nicht nur am Weihnachtsmarkt ein echter Klassiker, an dem keiner vorbeikommt. Als handliche Apfel-Mandel-Pops servieren wir sie jetzt einfach das ganze Jahr über. Ein besonderer Blickfang sind sie vor allem auf einem süßen Partybuffet.

Weitere Rezepte: Dass Äpfel und Mandeln ein echtes „Dream-Team“ sind, zeigt auch unsere Apfel-Mandel-Torte mit Karamellsauce. In Rekordzeit ist das Dessert aber mit unseren knusprigen Apfelkuchen-Paninis fertig!

Apfel-Mandel-Pops trocknen auf blauer Schale von Lidl Österreich

Zutaten für 4 Personen:
  • 4 Äpfel
  • 200 ml Schlagobers von „Alpengut“
  • 100 g Zucker
  • 2 Orangen
  • 50 g Mandeln, gehackt
  • 50 g Mandelkrokant
Außerdem brauchst du:
  • Kugelportionierer, klein
  • Schaschlikspieße
  • Backpapier
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Mit diesen Eigenmarken schmeckt’s besonders gut:

Zubereitung Apfel-Mandel-Pops mit Karamellsauce:

Äpfel waschen, schälen und kleine Apfelbällchen mit einem kleinen Kugelportionierer aus dem Apfel lösen.

Hände stechen mit Melonenausstecher eine Kugel aus einem Apfel aus von Lidl Österreich

Für die Karamellsauce Zucker in einem Topf karamellisieren lassen, mit Schlagobers aufgießen und glatt rühren. Orange pressen, den Saft hinzugießen und einkochen lassen. Etwas abkühlen lassen.

Apfel-Bällchen wird in flüssige Schokolade getaucht von Lidl Österreich

Schaschlikspieße rund 1 cm in das flüssige Karamell tauchen und in die Apfelbällchen stecken. Warten, bis das Karamell fest geworden ist, so halten die Äpfel besser auf den Stielen. Wenn nötig, die restliche Karamellsauce noch mal erhitzen, die Bällchen nun vollständig darin eintauchen und in gehackten Mandeln und Mandelkrokant wälzen. Mit dem Stiel nach oben auf Backpapier legen und fest werden lassen.

Tipp: Ohne „Druckstellen“ trocknen die Pops, wenn man die Stiele in Styropor steckt oder Gläser stellt.

Apfel-Mandel-Pops von Lidl Österreich

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