Österreichs größter Küchentisch
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Mahlzeit, Österreich!
Luftige Blätterteigpolster mit Camembert
Zutaten:
- 2 Pkg. Blätterteig
- 150 g Camembert
- 1 Ei
- Preiselbeermarmelade
- Thymian, frisch
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Zubereitung luftige Blätterteigtaschen:
Ei verquirlen, Blätterteig ausrollen und mit dem Ei bestreichen. Teig in etwa gleich große Rechtecke schneiden und jeweils zwei Stück übereinander legen.
Bei 180 °C (Heißluft) zehn Minuten backen. Anschließend den Camembert halbieren, in Scheiben schneiden und auf den Blätterteig legen. Noch einmal für zwei Minuten in den heißen Ofen schieben, bis der Käse schmilzt.
Mit einem Klecks Preiselbeermarmelade und frischem Thymian garnieren und servieren.
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