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Blumige Eisschüssel

Diese extravagante, gefrorene Schüssel ist ein echter Hingucker auf sommerlichen Tischen und wirklich leicht gemacht: Ein kleines Gefäß, zum Beispiel eine Plastikschüssel, in ein etwas größeres Gefäß hineinstellen und den dabei entstehenden Zwischenraum mit Blumen befüllen. Anschließend mit Wasser aufgießen. Damit sich das kleinere Gefäß nicht zu weit anhebt, ein mit Wasser gefülltes Glas in den kleineren Behältern hineinstellen, so bekommt die Schüssel einen gleichmäßigen Rand. Für einen Tag ins Gefrierfach stellen, bis alles fest gefroren ist. Plastikbehälter lösen – eventuell mit etwas warmem Wasser nachhelfen – und fertig! Die Eisschüssel wird nicht nur Gäste zum Staunen bringen, sondern eignet sich auch perfekt, um Lebensmittel länger kühl zu halten.

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Rezept des Tages: 17. August 2018
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