- Einloggen und
Vorteile genießen
-
SERVUS!
Jetzt einloggen, persönliches Kochbuch oder Einkaufslisten erstellen und echt g'scheite Zusatzfunktionen nutzen.
DU VERPASST DEINE VORTEILE.
Edle Pekannuss-Torte
Zutaten für den Teig:
- 1 Ei, groß
- 150 g Mehl
- 100 g Butter
- 1 Prise Salz
Zutaten für die Füllung:
- 200 g Pekannüsse
- 2 Eier, groß
- 125 ml Schlagobers
- 3 EL Ahornsirup
- 2 Pkg. Vanillezucker
- Puderzucker, zum Bestäuben
+
Zu meinem Einkaufszettel hinzufügenZubereitung Pekannuss-Torte:
Butter, Mehl, Ei und Salz zu einem glatten Teig zusammenkneten und 15 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen. Den kalten Teig gleichmäßig in eine runde Tortenform drücken, sodass auch der Rand bedeckt ist.
Schlagobers, Eier, Vanillezucker und Ahornsirup verrühren. 150 g der Nüsse klein hacken und unter die Schlagobers-Mischung heben. Gleichmäßig auf dem Teig verstreichen und mit den restlichen Pekannüssen garnieren, sodass ein schönes Muster entsteht.
Bei 200 °C 30-35 Minuten backen, nach 15 Minuten mit Aluminiumfolie bedecken, damit die Nüsse nicht braun werden. Anschließend im ausgeschalteten Ofen abkühlen lassen, aus der Form herausnehmen und nach Belieben mit Staubzucker bestäuben.
Weitere Beiträge:
Diesen Beitrag:
Folgenden Personen gefällt dieser Beitrag:
Beitrag teilen:
Kommentar schreiben