• Einloggen und
    Vorteile genießen
  • SERVUS!
    DU VERPASST DEINE VORTEILE.

    Jetzt einloggen, persönliches Kochbuch oder Einkaufslisten erstellen und echt g'scheite Zusatzfunktionen nutzen.
Meine Lidl Welt

Ein Salat mit vielen Namen

Vogerlsalat

Nüsschen-, Mausohr- oder Feldsalat. Unter diesen fantasieanregenden Namen ist der allseits beliebte Vogerlsalat bekannt. Oftmals wird er aber auch als Rapunzelsalat bezeichnet, wie es schon im gleichnamigen Märchen der Gebrüder Grimm niedergeschrieben steht. Der Sage nach, wurde das Mädchen mit den wunderschönen langen Haaren auf den Namen „Rapunzel“ getauft, weil ihr Vater aus dem Garten der Zauberin die allseits beliebten Salat gestohlen hat.

Der Geschmacklich ist er in jedem Fall eine Wucht. Die aromatischen Blätter bestechen durch ihren feinen, nussigen Geschmack und sind dabei auch noch eine wahre Vitaminbombe. Neben Vitamin C, Vitamin A und Folsäure ist der Blattsalat nämlich ein wichtiger Eisen-Lieferant. Eine lange Lagerung im Kühlschrank sollte jedoch besser vermieden werden. Die empfindlichen Blätter werden schnell welk. Vogerlsalat passt wunderbar zu herzhaften Fleisch- oder Fischgerichten. In Kombination mit warmem Erdäpfelsalat ist und bleibt er unschlagbar.

Diesen Beitrag:

Gefällt mir!
Gefällt mir nicht mehr.
zum Nachkochen ausdrucken
per Mail versenden

Folgenden Personen gefällt dieser Beitrag:

Gefällt mir (1)

Beitrag teilen:

Teile dieses Rezept ganz einfach mit deinen Freunden und lade sie zum nächsten Dinner ein.

Kommentar schreiben

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht.

To Top

Dir gefällt, was du auf unserer Seite siehst?
Nütze jetzt alle deine Vorteile.

Jetzt einloggen und keine unserer ausgewählten Schmankerl verpassen. Werde Teil der
Community und erstelle dein ganz persönliches Kochbuch, speichere deine Einkaufsliste und entdecke noch vieles mehr.

Social Login

E-Mail Login:

Registrieren
Passwort vergessen?
Zur optimalen Darstellung der Website verwenden wir Cookies. Alle Details dazu findest du hier. In deinen Browsereinstellungen kannst du die Verwendung von Cookies deaktivieren.OK