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Erdbeer-Basilikum-Bruschetta

Erdbeere Basilikum Bruschetta

Zutaten für 4 Personen:

  • 1/2 Baguette
  • 1 Handvoll Erdbeeren
  • 10 g Zucker
  • 50 g Frischkäse
  • Basilikum
  • 1 EL Balsamico
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Zubereitung Erdbeer-Basilikum-Bruschetta:

Erdbeeren waschen und vierteln. Mit etwas Zucker bestreuen und etwa eine halbe Stunde ruhen lassen. Währenddessen das Baguette in Scheiben schneiden und kurz im Ofen erwärmen.
Im noch warmen Zustand mit Frischkäse bestreichen, Erdbeeren darauf verteilen und mit Basilikum und Balsamico anrichten.

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