Smoothie-Bowl Kokos Banane
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Exotische Smoothie-Bowl

Zutaten für 2 Schüsseln:
  • 50 g Spinat
  • 250 g Ananas
  • 3 Datteln
  • 1/2 Avocado
  • 1 Banane
  • 180 ml Joya Kokos-Mandel-Milch
Für das Topping:
  • 1/2 Banane
  • 1 Kiwi
  • 50 g Kokosraspeln
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Zubereitung Exotische Smoothie-Bowl:

Spinat waschen, Avocado und Datteln entsteinen und Ananas schälen. Ananas, Banane, Datteln und Avocado klein schneiden und gemeinsam mit dem Spinat pürieren. Kokos-Mandel-Milch zugeben und gut vermengen. Auf zwei Schüsseln verteilen. Für das Topping Banane und Kiwi schälen und in Scheiben schneiden. Die Smoothie-Bowl mit dem Obst und den Kokosraspeln verzieren und servieren.

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Rezept des Tages: 22. Mai 2018
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