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Dekotipps

Friede, Freude, Eierkuchen

Zutaten :
  • 115 g Kochschokolade
  • 65 g Butter
  • 80 g Mehl
  • 105 g Zucker
  • ¼ TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 1/2 Pkg. Vanillezucker
  • 2 Eier
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Zubereitung:

Schokolade und Butter zum Schmelzen bringen, verrühren und etwas abkühlen lassen. Mehl mit dem Backpulver und dem Salz vermischen. Eier, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren und die lauwarme Schokoladenmasse dazugeben. Die Mehlmischung nach und nach dazusieben und alles vorsichtig zu einem Teig verrühren.

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