frischer Pfirsichsirup mit Eiswürfeln, Minze und Pfirsichspalten von Lidl Österreich
Rezept gemerkt
Rezept merken
Getränke

Frischer Pfirsichsirup

Vor allem im Sommer gibt es eine große Auswahl an frischem Obst. Statt es nur zu essen, gibt es auch andere Möglichkeiten, wie man es verwenden kann. Als Sirup lässt sich der süße Fruchtgeschmack zum Beispiel auch ein paar Monate noch genießen. So wie unser frischer Pfirsichsirup, der mit einem Schuss Zitronensaft zu einer echt köstlichen Erfrischung wird!
 

Weitere Rezepte: Auf Mein Heimvorteil gibt’s noch viele weitere sommerliche Sirup-Rezepte, wie zum Beispiel den süßen Holler-Sirup oder den Minzesirup.

Zutaten für ca. 1,5 Liter:
  • 1 kg Pfirsiche
  • 500 g Gelierzucker (1:1)
  • 1 Zitrone
Zum Servieren:
  • Mineralwasser
  • Frische Minze
  • Pfirsichspalten
  • Eiswürfel
Außerdem brauchst du:
  • ausgekochte Flaschen
  • Pürierstab
  • feines Sieb
  • Baumwolltuch
  • Trichter
Zu meinem
Einkaufszettel hinzufügen

frischer Pfirsichsirup mit Eiswürfeln, Minze und Pfirsichspalten von Lidl Österreich

Zubereitung frischer Pfirsichsirup:

Pfirsiche waschen, halbieren entsteinen und zerkleinern. Zitrone auspressen, den Saft mit 1 Liter Wasser vermischen und erwärmen. Pfirsichstücke darin weich kochen und anschließend pürieren.

Sieb mit einem sauberen Baumwolltuch auslegen und das Pfirsichmus hindurch passieren. Den Fruchtbrei mit Gelierzucker verrühren und weitere 5-10 Minuten kochen. Heiß mithilfe eines Trichters in ausgekochten Flaschen abfüllen und diese verschließen.

Zum Servieren mit Mineralwasser aufgießen und mit Eiswürfeln, frischen Pfirsichstücken und Minze garnieren.

Tipp: Wenn der Sirup zu dick wird, einfach etwas Wasser nachgießen und noch mal aufkochen lassen, bis die richtige Konsistenz erreicht ist.

Empfohlene Beiträge:

Mehr zum Thema:

Weitere Beiträge für dich:

Rezept des Tages: 19. August 2019
To Top Share

Hey! Schön,
dass du da bist!

Social Login

E-Mail Login


Neu bei uns?

Werde Teil unserer Community und sichere dir exklusive Vorteile. Jetzt Registrieren.

Zur optimalen Darstellung der Website verwenden wir Cookies. Alle Details dazu findest du hier. In deinen Browsereinstellungen kannst du die Verwendung von Cookies deaktivieren.OK