• Einloggen und
    Vorteile genießen
  • SERVUS!
    DU VERPASST DEINE VORTEILE.

    Jetzt einloggen, persönliches Kochbuch oder Einkaufslisten erstellen und echt g'scheite Zusatzfunktionen nutzen.

Frischer Traubensirup

Weintrauben Trauben Sirup Saft Rezept Getränk

Zutaten:

  • 1 kg Trauben, weiß
  • 500 ml Wasser
  • 1-2 grüne Äpfel
  • 1 Zitrone
  • 500 g Zucker
+
Zu meinem Einkaufszettel hinzufügen

Zubereitung:

Weintrauben und Äpfel waschen und Äpfel grob schneiden. Beides samt Schale in einen Topf geben. Mit Wasser aufgießen und ca. 20 min weich kochen. Vorsichtig mit dem Kochlöffel umrühren, um die die Früchte nicht zu zerdrücken, da die Kerne in den Trauben sonst Bitterstoffe abgeben. Den Saft auskühlen lassen. Die weich gekochte Fruchtmasse sieben. Anschließend den Saft nochmals durch ein Geschirrtuch sieben, damit der Sirup wirklich rein wird. Zitrone pressen und Saft hinzugeben. Zucker einrühren, aufkochen und etwa 5 Minuten köcheln lassen. Den warmen Traubensirup in heiß ausgespülte Flaschen füllen, gut verschließen und auskühlen lassen.

Tipp:
Den Sirup an einem kühlen Ort aufbewahren, so bleibt er für mindestens 6 Monate haltbar. Angebrochene Flaschen sollten im Kühlschrank aufbewahrt werden und innerhalb weniger Tage verzehrt werden.

Diesen Beitrag:

Gefällt mir!
Gefällt mir nicht mehr.
zum Nachkochen ausdrucken
per Mail versenden

Beitrag teilen:

Teile dieses Rezept ganz einfach mit deinen Freunden und lade sie zum nächsten Dinner ein.

Kommentar schreiben

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht.

To Top

Dir gefällt, was du auf unserer Seite siehst?
Nütze jetzt alle deine Vorteile.

Jetzt einloggen und keine unserer ausgewählten Schmankerl verpassen. Werde Teil der
Community und erstelle dein ganz persönliches Kochbuch, speichere deine Einkaufsliste und entdecke noch vieles mehr.

Social Login

E-Mail Login:

Registrieren
Passwort vergessen?
Zur optimalen Darstellung der Website verwenden wir Cookies. Alle Details dazu findest du hier. In deinen Browsereinstellungen kannst du die Verwendung von Cookies deaktivieren.OK