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Giraffen-Obstspieße mit Mini-Pancakes

Giraffen-Obstspieße mit Mini-Pancakes von Lidl Österreich

Nanu, wer macht denn da so einen langen Hals? Diese Giraffen-Obstspieße mit Mini-Pancakes können einfach gar nicht anders, als auf dem Partybuffet hervorzustechen. Das Motto der nächsten Kindergeburtstagsparty steht damit jedenfalls schon mal fest: Auf zur Safari!

Du brauchst:

  • 250 g Mehl
  • 500 ml Buttermilch
  • 2 Stk. Eier
  • 80 ml Mineralwasser
  • 3 EL Butter
  • ½ Pkg Backpulver
  • Ananas
  • Bananen
  • 1 Prise Salz
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So wird’s gemacht:

Für die Mini-Pancakes Mehl, Backpulver und Salz vermengen, Buttermilch und Eier unterrühren und zu einer glatten Masse mixen. Damit der Teig besonders locker-luftig wird, Mineralwasser zugeben. Butter in einer Pfanne schmelzen und die Pancakes einzeln auf beiden Seiten goldbraun herausbacken. Damit die Pancakes nicht zu groß werden, am besten den Teig mit einem kleinen Schöpflöffel portionieren und in die Pfanne gießen.

Bananen schälen und in fingerdicke Scheiben schneiden. Die Blätter der Ananas wegschneiden, die Ananas schälen und die hölzernen „Augen“ entfernen. Ananas vierteln, den Strunk entfernen und das Fruchtfleisch in kleine Stücke schneiden.

Giraffen-Kopf mehrfach auf dickem Papier ausdrucken, ausschneiden und an die stumpfen Enden der Holzspieße kleben. Abwechselnd Mini-Pancakes, Bananenscheiben und Ananasstücke auf die vorbereiteten Holzspieße stecken.

Tipp: Wenn es ein bisschen süßer sein darf, die fertigen Spieße mit geschmolzener Schokolade dekorieren.

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