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Griechischer Avocado-Feta-Toast

Braunes Holzbrett auf braunem Holztisch mit griechischem Toast aus Avocado und Feta von Lidl Österreich

Er lässt den Tag perfekt beginnen und ist zudem eine köstliche Alternative zum herkömmlichen Toast: unser griechischer Avocado-Feta-Toast. Mit Cocktailtomaten garniert und etwas Limettensaft beträufelt, sorgt er für den perfekten vitaminreichen Kick.

Zutaten für 4 Personen:

  • 2 reife Avocados
  • 12 Cocktailtomaten
  • ½ Limette
  • 4 Scheiben Toast
  • 200 g Feta
  • Salz, Pfeffer
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Zubereitung Tarte mit Kiwi:

Fruchtfleisch aus der Avocado lösen und in einer Schüssel mit einer Gabel zerdrücken. Mit dem Saft einer halben Limette sowie Salz und Pfeffer abschmecken. Cocktailtomaten waschen und halbieren, den Feta zerbröseln.

Das Avocado-Mus auf den getoasteten Scheiben verteilen, mit halbierten Tomaten und Feta belegen, würzen und sofort genießen.

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