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Dekotipps

Hallo Sonnenschein!

Bei diesem leckeren Spiegelei geht wirklich die Sonne auf! Denn versehen mit ein paar dünnen Paprika-Sticks, einem Stück Brokkoli und vier Streifen einer schwarzen Olive wird aus dem gesunden Gericht ein Augenschmaus für Groß und Klein. Dazu das gebratene Eiweiß in Wolkenform zurechtschneiden und Paprika-Sticks als Sonnenstrahlen um das Eigelb legen. Aus fein geschnittenen Oliven werden Vögel und der Brokkoli sieht in diesem Arrangement umgehend aus wie ein Baum. So kommen Eiweiß und Vitamine fast wie von selbst in unseren Bauch ☺.

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Rezept des Tages: 19. Oktober 2018
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