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Herbstlicher Salat mit Granatapfelkernen
Zutaten für 4 Personen:
- 2 Packungen Vogerlsalat (oder Salat nach Wahl)
- 1 Handvoll Walnusskerne
- 2 Granatapfel
- 2 TL scharfer Senf
- 3 TL Honig
- 50 ml Olivenöl
- 20 ml Balsamicoessig (braun)
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Zu meinem Einkaufszettel hinzufügenZubereitung:
Vogerlsalat waschen und in eine große Schüssel geben. Für das Dressing Senf, Honig, Balsamicoessig und Olivenöl anrühren und mit dem Salat vermengen. Die Granatäpfel entkernen, die Walnusskerne grob zerhacken und beides über den Salat geben.
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3 Kommentare
Den werde ich sicher probieren
Liebe Gertraude, da wünschen wir gutes Gelingen und MAHLZEIT!
jedesmal ein Highlight, ich gebe noch ein paar Schafkäsewürfel in Speck gewürfelt dazu – die perfekte Vorspeise. Selbstgemachte Grissini und alle sind zufrieden.
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