Bananen mit Pekannüssen
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Mahlzeit, Österreich!

Karamellisierte Bananen-Pralinen

Zutaten für 4 Personen:
  • 2 Banane
  • 50 g Pekannüsse
  • 1 EL Butter
  • 2 EL Honig
  • 1/2 TL Zimt
  • 2 EL Zucker
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Zubereitung karamellisierte Bananen-Pralinen:

Bananen schälen und in Scheiben schneiden. Pekannüsse hacken.
Butter, 1 EL Honig und Zimt in einer Pfanne vermengen, erwärmen und Bananenscheiben darin anbraten.
Auf Tellern anrichten und währenddessen die Pekannüsse in Zucker karamellisieren. Die Bananenscheiben damit garnieren, mit dem restlichen Honig beträufeln und servieren.

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