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Kekse essen oder doch lieber lagern?

Kekse Plätzchen backen Lagerungstipp lagern richtig

Hier ein paar Tipps und Tricks, wie man die weihnachtlichen Leckereien richtig aufbewahrt: Frische Kekse werden am besten an einem kühlen Ort in luftdicht verschlossenen Metalldosen gelagert. Plastik-Behälter sind für die Aufbewahrung nicht geeignet. Wichtig ist außerdem, dass man verschiedene Kekssorten nicht gemeinsam lagert, oder diese zumindest durch eine Lage Butterbrotpapier trennt.

Zum Einfrieren eignen sich die meisten Sorten nicht so gut. Eine Ausnahme bilden aber zum Beispiel Lebkuchen oder in Scheiben geschnittenes Früchtebrot. Die Scheiben sollten jedoch nicht zu dünn sein und am besten legt man auch hier ein Blatt Butterbrotpapier dazwischen. So kann man sie leicht einzeln wieder auftauen.

Lebensmittel sind kostbar - Logo

Wie du deine Lebensmittel am besten aufbewahrst, kannst du in unseren Lagerungstipps nachlesen.
Mehr Informationen rund um die Initiative „Lebensmittel sind kostbar“ findest du auf der Seite des Ministeriums für ein lebenswertes Österreich.

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2 Kommentare

  • rosa

    das mit den backstrumpf werde ich morgen ausprobieren

    • Das Team von „Mein Heimvorteil“

      Hallo Rosa, wir wünschen gutes Gelingen! Liebe Grüße & MAHLZEIT!

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