Klein aber oho!

Preiselbeeren sind in Form von Marmelade, Säften oder als Beilage zu einem Wiener Schnitzel überaus beliebt. Dabei haben die roten Beeren weitaus mehr zu bieten, als ihren würzig-süßen Geschmack! Seit Jahrhunderten gelten sie als wertvolles Naturheilmittel, das vor allem bei Harnwegsinfekten, aber auch bei Erkältungen eingesetzt wird. Obwohl die Preiselbeere oft mit der Cranberry verwechselt wird, handelt es sich um zwei verschiedene Früchte. Beide gehören zur Familie der Heidekrautgewächse, leuchten rot und werden bei Entzündungen der Harnorgane eingesetzt, da sie die Anlagerung von Bakterien verhindern. Die Cranberry ist jedoch größer und wächst am Boden entlang, während die Preiselbeere erbsengroß an einem Strauch wächst. Egal ob die heimische Preiselbeere oder ihre amerikanische Verwandte: beide gehören zu dem Gesündesten was die Natur zu bieten hat.