Kohlsprossen Gemüse gesund Wintergemüse Rosenkohl Kohl Lagerung
Beitrag gemerkt
Beitrag merken
Haushaltstipps

Kleiner Kohl mit großer Wirkung

Kohlsprossen sind der ideale gesunde Begleiter für viele Gerichte, da sie weit mehr an Vitamin C enthalten, als ihre großen Vertreter der Kohlfamilie. Frische Kohlsprossen halten im Gemüsefach mindestens 2 Tage. Allerdings sollte man sie nicht zusammen mit Äpfeln oder Tomaten lagern, denn die enthalten das Gas Ethylen, welches die Kohlsprossen schneller welken lässt. Tiefgefroren hält das Gemüse sogar bis zu einem halben Jahr. Dazu entweder die geputzten rohen Röschen einfrieren oder vor dem Einfrieren kurz blanchieren.

Lebensmittel sind kostbar - Logo

Wie du deine Lebensmittel am besten aufbewahrst, kannst du in unseren Lagerungstipps nachlesen.
Mehr Informationen rund um die Initiative „Lebensmittel sind kostbar“ findest du auf der Seite des Ministeriums für ein lebenswertes Österreich.

Empfohlene Beiträge:

Mehr zum Thema:

Weitere Beiträge für dich:

Rezept des Tages: 24. September 2018
To Top

Hey! Schön,
dass du da bist!

Social Login

E-Mail Login


Neu bei uns?

Werde Teil unserer Community und sichere dir exklusive Vorteile. Jetzt Registrieren.

Zur optimalen Darstellung der Website verwenden wir Cookies. Alle Details dazu findest du hier. In deinen Browsereinstellungen kannst du die Verwendung von Cookies deaktivieren.OK