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Knusprige Bananen-Waffeln

Selbstgemacht Waffeln mit frischen Früchten und Nüssen

Zutaten für 4 Personen:

  • 200 g Mehl
  • 1/2 Pkg. Vanillezucker
  • 1 Pkg. Backpulver
  • 1 Schuss Mineralwasser
  • 3 Eier
  • 120 g Butter, weich
  • Schokocreme, frische Früchte und gehackte Nüsse nach Geschmack
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Zubereitung Bananen-Waffeln:

Mehl, Vanillezucker und Backpulver vermengen und mit Mineralwasser, Eiern und Butter zu einem Teig verkneten. Banane schälen und mit einer Gabel zerdrücken, unter den Teig heben und gut verrühren. Portionsweise im Waffeleisen herausbacken und mit Schokocreme, frischen Früchten und Nüssen anrichten.

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