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Frühstück

Knuspriges Zimtgranola

Dieses knusprige Zimtgranola mit Apfelmus ist in der Winterzeit ein besonders köstliches Frühstück. Es schmeckt nicht nur super gut, sondern erfüllt die Wohnung mit einem herrlichen Duft nach Zimt und Karamell. Abgefüllt in einem Vorratsglas macht es sich auch als perfektes, persönliches Geschenk für die Liebsten zu Weihnachten!

Zimtgranola in Einmachgläsern abgefüllt von Flowers in the Salad für Lidl Österreich

Zutaten:
  • 500 g Haferflocken
  • 50 g Mandeln, fein gehackt
  • 50 g Sesam
  • 70 g Kokosöl
  • 70 g Honig
  • 100 g Bio-Apfelmus von „Ein gutes Stück Heimat“
  • 1,5 TL Zimt
  • 1 Prise Salz
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Mit diesen Eigenmarken schmeckt’s besonders gut:

Zimtgranola in Müslischüssel von Flowers in the Salad für Lidl Österreich

Zubereitung Zimtgranola:

Den Backofen auf 160°C vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier vorbereiten.

Ca. 150 g der Haferflocken in einem Mixer fein mixen. Dadurch verbindet sich die Masse später besser. In einer Schüssel Haferflocken, gehackte Mandeln, Sesam, Zimt und Salz vermischen.

Kokosöl und Honig in einem Topf auf mittlerer Stufe erwärmen, bis das Öl geschmolzen ist. Das Apfelmus dazu rühren.

Die flüssigen Zutaten gut mit den trocknen vermischen. Die Masse auf dem Backpapier verteilen und glattstreichen.

Zimtganola auf Backblech mit Kochlöffel von Flowers in the Salad für Lidl Österreich

Ca. 15-20 Minuten lang backen, bis das Granola leicht Farbe angenommen hat.

Das Granola auf dem Backblech auskühlen lassen. Anschließend mit den Händen in kleine Stücke brechen. In einem luftdichten Behälter aufbewahren.

Zimtgranola mit Joghurt und Honig von Flowers in the Salad für Lidl Österreich

Flowers in the Salad

Hinter dem vegetarischen Foodblog Flowers in the Salad steckt die Salzburgerin Michaela. Sie hat eine große Leidenschaft für abwechslungsreiche, gesunde Ernährung, bei der aber auch der süße Gaumen nicht auf der Strecke bleibt. Auf die Balance kommt’s an. Und das merkt man an ihren Gerichten: Von vielfältigen Frühstücksideen bis hin zu bunten Salat-Bowls und köstlichen Nachspeisen kann man sich auf ihrem Blog viele Inspirationen und Rezepte holen.

Unsere österreichische Bio-Marke „Ein gutes Stück Heimat“ steht für regionale, heimische Produkte in bester Qualität: 100% BIO – 100% PALMÖLFREI – 100% ÖSTERREICHISCH. Ob Steirische Äpfel, Kartoffeln aus Oberösterreich oder Tiroler Bergkäse – Bio bedeutet für unsere Kunden Lebensqualität. Darum vertrauen wir auf die hochwertigen Produkte unserer heimischen Bauern und Landwirte. „Ein gutes Stück Heimat“ steht für höchste Bio-Qualität – und zwar garantiert zum Lidl-Preis. Aktuell haben wir über 170 Bio-Lebensmittel in unserem Sortiment – viele davon im Obst- und Gemüsebereich.

  • • 100% BIO und 100% Österreich
  • • 100% palmölfrei
  • • vieles in zertifizierter AMA-Bio-Qualität
  • • ohne Farb- und Konservierungsstoffe
  • • ohne Geschmackverstärker und künstliche Aromen
  • • transparente Herkunftsbezeichnung

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