• Einloggen und
    Vorteile genießen
  • SERVUS!
    DU VERPASST DEINE VORTEILE.

    Jetzt einloggen, persönliches Kochbuch oder Einkaufslisten erstellen und echt g'scheite Zusatzfunktionen nutzen.

Marinade für feuriges Roastbeef

Roastbeef Lidl Österreich

Zutaten für 1 kg Roastbeef:

  • 3 Knoblauchzehen
  • 4 Chilischoten
  • 1 EL Honig
  • 1 TL Zucker, braun
  • 5 EL Pflanzenöl
  • 2 EL Salz
+
Zu meinem Einkaufszettel hinzufügen

Zubereitung Marinade:

Knoblauchzehen schälen, fein hacken und Chilischoten zerstampfen. Zusammen mit Honig, braunem Zucker, 3 EL Pflanzenöl und Salz vermengen. Fleisch kalt abspülen, mit leicht tupfenden Bewegungen abtrocknen und rundherum mit der Marinade einreiben. Mindestens zwei Stunden an einem kühlen Ort ziehen lassen. Ofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. 2 EL Pflanzenöl in der Pfanne erhitzen und das Fleisch bei starker Hitze auf beiden Seiten für 90 Sekunden scharf anbraten und aus der Pfanne nehmen. Roastbeef in eine Auflaufform legen und für 15 Minuten im Ofen garen lassen. Den Ofen kurz öffnen und die Temperatur auf 130 °C herunter drehen. Nach weiteren 12-15 Minuten Fleisch aus dem Ofen holen und in Alufolie eingewickelt für 15 Minuten bei Zimmertemperatur rasten lassen, dadurch wird das Roastbeef besonders saftig.

Diesen Beitrag:

Gefällt mir!
Gefällt mir nicht mehr.
zum Nachkochen ausdrucken
per Mail versenden

Beitrag teilen:

Teile dieses Rezept ganz einfach mit deinen Freunden und lade sie zum nächsten Dinner ein.

Kommentar schreiben

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht.

To Top

Dir gefällt, was du auf unserer Seite siehst?
Nütze jetzt alle deine Vorteile.

Jetzt einloggen und keine unserer ausgewählten Schmankerl verpassen. Werde Teil der
Community und erstelle dein ganz persönliches Kochbuch, speichere deine Einkaufsliste und entdecke noch vieles mehr.

Social Login

E-Mail Login:

Registrieren
Passwort vergessen?
Zur optimalen Darstellung der Website verwenden wir Cookies. Alle Details dazu findest du hier. In deinen Browsereinstellungen kannst du die Verwendung von Cookies deaktivieren.OK