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Zuckersüße Mini-Pancakes

Pancakes

Dessert im Miniformat – diese Pancakes sind nicht nur als Fingerfood auf der Party ein Hit, sondern auch eine gute Ausrede, bei der Nachspeise noch eine zweite Portion zu verdrücken.
Dazu einfach Pancake-Teig anrühren und mit einem großen Löffel in kleinen Portionen in die Pfanne setzen. Goldbraun herausbacken, auf einen Zahnstocher stecken und mit einer Himbeere bzw. Brombeere abschließen.
Mit Staubzucker bestreuen und warm servieren.

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