• Einloggen und
    Vorteile genießen
  • SERVUS!
    DU VERPASST DEINE VORTEILE.

    Jetzt einloggen, persönliches Kochbuch oder Einkaufslisten erstellen und echt g'scheite Zusatzfunktionen nutzen.
Meine Lidl Welt

Obersteirischer Rostbraten

Obersteirischer Rostbraten Rindfleisch Kartoffeln Zwiebeln Rezept lecker Salbei

Zutaten für 4 Personen:

  • 4 Scheiben Rostbraten
  • 750 g Kartoffeln
  • 2 Zwiebeln, groß
  • 4 Scheiben Speck
  • 2 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer
  • 1 TL Salbei
  • 1 TL Kümmel
  • 4 TL Senf
+
Zu meinem Einkaufszettel hinzufügen

Zubereitung:

Zwiebeln in Ringe schneiden. Kartoffeln schälen und noch roh in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Rostbraten leicht klopfen, einschneiden. Eine Seite mit Salz, Pfeffer, Salbei und Kuümmel würzen, die andere Seite mit Salz, Pfeffer und Senf. Beide Seiten kurz anbraten. Im Bratenruückstand Zwiebelringe kurz schwenken. Rostbraten schichtweise mit Zwiebelringen, den rohen Kartoffelscheiben und Speckscheiben in eine Auflaufform legen. Circa 1,5 Stunden bei geschlossenem Deckel im Backrohr bei 180 bis 200 Grad (Ober-/Unterhitze) braten. Mit gruünem Salat servieren.

Diesen Beitrag:

Gefällt mir!
Gefällt mir nicht mehr.
zum Nachkochen ausdrucken
per Mail versenden

Folgenden Personen gefällt dieser Beitrag:

Gefällt mir (1)

Beitrag teilen:

Teile dieses Rezept ganz einfach mit deinen Freunden und lade sie zum nächsten Dinner ein.

6 Kommentare

  • IRMA WITTEK

    WERDE SICHER DEN Rostbraten nach kochen LG

    • Das Team von „Mein Heimvorteil“

      Hallo Irma, wir wünschen gutes Gelingen! Liebe Grüße & MAHLZEIT!

  • Hilde Zeilinger

    Den Rostbraten habe ich nachgekocht, eine Supersache.

    • Das Team von „Mein Heimvorteil“

      Hallo Hilde, das freut uns, dass dir unser Rezept so gut schmeckt! Liebe Grüße & MAHLZEIT!

  • Welchen Speck dazu empfehlt ihr? LG Andrea

    • Das Team von „Mein Heimvorteil“

      Hallo, wir empfehlen den Bauchspeck von „Ein gutes Stück Heimat“. Liebe Grüße & MAHLZEIT!

Kommentar schreiben

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht.

To Top

Dir gefällt, was du auf unserer Seite siehst?
Nütze jetzt alle deine Vorteile.

Jetzt einloggen und keine unserer ausgewählten Schmankerl verpassen. Werde Teil der
Community und erstelle dein ganz persönliches Kochbuch, speichere deine Einkaufsliste und entdecke noch vieles mehr.

Social Login

E-Mail Login:

Registrieren
Passwort vergessen?
Zur optimalen Darstellung der Website verwenden wir Cookies. Alle Details dazu findest du hier. In deinen Browsereinstellungen kannst du die Verwendung von Cookies deaktivieren.OK