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Spiegelei-Toast

Spiegelei-Toast Lidl Österreich

Zutaten für 4 Personen:

  • 8 Scheiben Toastbrot
  • 8 Eier
  • 100 g Butter
  • 200 g Gouda, gerieben
  • Schnittlauch zum Bestreuen
  • Salz, Pfeffer
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Zubereitung Spiegelei-Toast:

Das Innere der Toastscheiben mit einem Teelöffel eindrücken, dabei einen 1-cm-dicken Rand aussparen.

Spiegelei-Toast 1 Lidl Österreich

Ei in die Mulde schlagen und mit Salz und Pfeffer würzen.

Spiegelei-Toast 2 Lidl Österreich

Nun den Toastrand mit Butter bestreichen.

Spiegelei-Toast 3 Lidl Österreich

Butterrand großzügig mit Käse bestreuen und nochmal mit Salz und Pfeffer würzen.

Spiegelei-Toast 4 Lidl Österreich

Für ca. 10 Minuten bei 200 °C (Ober- und Unterhitze) im Ofen backen. Mit frischem Schnittlauch bestreuen und warm genießen.

Tipp: Darf’s lieber Low-Carb sein? Wie wäre es dann mit einem (oder zwei) Omelette(s) zum Frühstück?

 

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Wie du deine Lebensmittel am besten aufbewahrst, kannst du in unseren Lagerungstipps nachlesen.
Mehr Informationen rund um die Initiative „Lebensmittel sind kostbar“ findest du auf der Seite des Ministeriums für ein lebenswertes Österreich.

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