• Einloggen und
    Vorteile genießen
  • SERVUS!
    DU VERPASST DEINE VORTEILE.

    Jetzt einloggen, persönliches Kochbuch oder Einkaufslisten erstellen und echt g'scheite Zusatzfunktionen nutzen.

Spinat-Lachs-Rolle

Wenn ihr unseren Blog schon öfter besucht habt, ist euch sicher bereits aufgefallen, dass wir uns gerne an kreativen Sushi-Ideen versuchen. Ob die österreichische Sushi-Variation oder süße Bananen-Schoko-Maki – wir rollen alles ein, das schmeckt.

Zutaten für 1 Rolle:

  • 200 g Spinat, TK
  • 50 g Mozzarella, gerieben
  • 2 EL Sesam
  • 200 g Bio-Räucherlachs
  • 2 Eier
  • Salz, Pfeffer
  • 100 g Frischkäse
+
Zu meinem Einkaufszettel hinzufügen

Zubereitung Spinat-Lachs-Rolle:

Spinat zubereiten, in einer großen Schüssel mit den Eiern vermengen und mit Salz und Pfeffer würzen. Masse auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech aufstreichen und mit Mozzarella bestreuen.

Im auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorgeheizten Backofen für ca. 15-20 Minuten backen und danach bei Zimmertemperatur auskühlen lassen.
Mit Frischkäse bestreichen und Räucherlachs auflegen. Nun vorsichtig einrollen und in Frischhaltefolie wickeln. Im Kühlschrank für ca. eine Stunde ruhen lassen.

Folie wieder entfernen und die Rolle in Sesam wälzen. In ca. 3 cm dicke Stücke schneiden und mit Dipp servieren.

Tipp: Die Spinat-Lachs-Rolle schmeckt besonders gut, wenn man sie in grüne Mayonnaise dippt.

Diesen Beitrag:

Gefällt mir!
Gefällt mir nicht mehr.
zum Nachkochen ausdrucken
per Mail versenden

Beitrag teilen:

Teile dieses Rezept ganz einfach mit deinen Freunden und lade sie zum nächsten Dinner ein.

Kommentar schreiben

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht.

To Top

Dir gefällt, was du auf unserer Seite siehst?
Nütze jetzt alle deine Vorteile.

Jetzt einloggen und keine unserer ausgewählten Schmankerl verpassen. Werde Teil der
Community und erstelle dein ganz persönliches Kochbuch, speichere deine Einkaufsliste und entdecke noch vieles mehr.

Social Login

E-Mail Login:

Registrieren
Passwort vergessen?
Zur optimalen Darstellung der Website verwenden wir Cookies. Alle Details dazu findest du hier. In deinen Browsereinstellungen kannst du die Verwendung von Cookies deaktivieren.OK