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Süße Apfel-Topfen-Datscherl

Ein Teller mit süßen Apfel-Topfen-Datscherl von Lidl Österreich

Zutaten für 8 Stück:

  • 250 g Topfen
  • 1 Apfel, gerieben
  • 40 g Mehl
  • 1 Ei
  • 1 EL Zucker
  • 1 TL Zimt
  • 1 Prise Salz
  • 1 EL Butterschmalz
  • Staubzucker zum Bestreuen
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Zubereitung Apfel-Topfen-Datscherl:

Topfen, Mehl, Ei, Zucker, Zimt und Salz in eine Schüssel geben und verrühren. Den geriebenen Apfel unterheben. Butterschmalz in einer Pfanne schmelzen, je 2 EL Topfenmasse pro Datscherl in die Pfanne geben und ca. 4 Minuten braten, bis die Unterseite goldbraun ist. Die Datscherl wenden und auch die andere Seite goldbraun backen. Tipp: Die Temperatur darf beim Anbraten nicht zu hoch sein, da die Puffer schnell anbrennen.
Mit Staubzucker garnieren und noch warm genießen.
Tipp: Mit Ahornsirup schmecken die Datscherl besonders köstlich!

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8 Kommentare

  • Hab sie gerade nachgekocht. Statt Zucker hab ich Süßstoff genommen, statt Mehl, Puddingpulver. Das Wenden in der Pfanne ist eine kleine Herausforderung, aber sie schmecken soooooooooo gut.

    • Das Team von „Mein Heimvorteil“

      Das hört sich ja auch köstlich an! Danke für den Tipp! Liebe Grüße & MAHLZEIT!

  • Alles genau nach Rezept gemacht und das Ergebnis für seht gut befunden!
    Das nächste Mal machen wir aber die doppelte Menge und probieren es auch mit dem Vanille-Puddingpulver.
    Danke für das schnelle und gute Rezept.

    • Das Team von „Mein Heimvorteil“

      Hallo, das freut uns. Danke für das Feedback! Die Variante mit Vanille-Puddingpulver hört sich auch köstlich an. Liebe Grüße & MAHLZEIT!

  • Das ist ja mal ein Rezept für mich. Klingt wirklich köstlich. Topfen und Äpfel stehen schon auf der Einkaufsliste. Danke für das Rezept.

    • Das Team von „Mein Heimvorteil“

      Hallo! Wir freuen uns, dass dir unser Rezept so gut gefällt, und wünschen dir viel Erfolg beim Nachmachen 🙂 Liebe Grüße & MAHLZEIT!

  • Lecker, einfach und schnell

    • Das Team von „Mein Heimvorteil“

      Das ist sehr lieb von dir! Liebe Grüße & MAHLZEIT

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