Apfelradln Dessert Österreich Apfel Alm
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Desserts

Süße Apfelradln

Zutaten:
  • 4 große, rote Äpfel
  • 180 g Mehl
  • 220 ml Milch
  • 2 Eier
  • Staubzucker, Zimt
  • Sonnenblumenöl zum Ausbacken
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Zubereitung:

Kerngehäuse der Äpfel entfernen. Äpfel in Scheiben schneiden und mit runden Keksausstechern ausstechen – so entstehen verschiedene Größen. Mehl, Milch und Eier zu einer glatten Masse verrühren. Apfelringe eintauchen und in heißem Pflanzenfett ca. 3 Minuten goldbraun ausbacken. Mit Zimt und Staubzucker bestreuen. Dazu passt Vanilleeis.

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Rezept des Tages: 14. September 2018
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