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Vegane Bohnenpaste

Eine Schüssel mit veganer Bohnenpaste von Lidl Österreich

Zutaten für ein Glas:

  • 250 g weiße Bohnen, Dose
  • 2 EL Olivenöl
  • 2 Knoblauchzehen
  • Saft einer halben Zitrone
  • Petersilie zum Garnieren
  • Salz, Pfeffer
+
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Zubereitung vegane Bohnenpaste:

Bohnen aus der Dose abgießen und unter kaltem Wasser gründlich abspülen. Knoblauchzehen schälen und fein hacken. Zusammen mit den Bohnen, dem Olivenöl und Zitronensaft in ein hohes Gefäß geben und pürieren. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit Petersilie garniert servieren.

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