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Vegane Trinkschokolade mit Datteln

Vegane Trinkschokolade mit Datteln von Lidl Österreich

Nicht nur Veganer verzichten auf Kuhmilch – generell vertragen nämlich viele Erwachsene die darin enthaltene Laktose nicht. Das ist aber noch lange kein Grund, um auf köstliche heiße Schokolade zu verzichten. Im Gegenteil: Mit diesem raffinierten veganen Rezept wird der Geschmack noch um Datteln, Vanille und Zimt erweitert.

Zutaten für 4 Personen:

  • 1 l Sojamilch
  • 4 EL Kakaopulver
  • 16 Stk. Datteln, entsteint
  • 1 Prise Zimt
  • 1 Prise Vanillezucker
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Zubereitung vegane Trinkschokolade mit Datteln:

Alle Zutaten zusammen in einen Standmixer geben und auf höchster Stufe pürieren, bis keine Stückchen mehr vorhanden sind und die Sojamilch schaumig ist.

In einem Topf unter gelegentlichem Rühren vorsichtig erhitzen. In vier Tassen gießen, mit Schokostreuseln bestreuen und sofort servieren.

Tipp: Vor dem Pürieren ein wenig Bio-Orangenschale in den Mix raspeln.

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