vegetarische Burger mit veganem Patty von "Next Level Burger" von Lidl Österreich
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Vegetarisch

Vegetarische Burger mit Pattys von „Next Level Burger“

Dem Trend zu vegetarischen Burgern schließen wir uns nur zu gerne an. Vor allem, wenn es so gut schmeckt wie die „Next Level Burger“-Pattys. Da sie nur aus Gemüse, Erbsen-, Soja- und Weizeneiweiß bestehen, sind sie sogar vegan. Auch so kann Burger schmecken!

 

Weitere Rezepte: Kennt ihr schon unseren Gemüseburger mit Haferflocken-Laibchen, den veganen Burger mit Melanzani-Laibchen oder den Veggie-Burger mit Quinoa-Bohnen-Patty von „Flowers in the Salad“?

Zutaten für 4 Personen:
  • 4 Pattys von „Next Level Burger“
  • 4 Vinschgerl
  • 4 Scheiben Bio-Gouda von „Ein gutes Stück Heimat“
  • 1 Handvoll Salatblätter
  • 2 Tomaten
  • Öl zum Anbraten
Für die Cocktailsauce:
  • 100 ml Bio-Sauerrahm von „Ein gutes Stück Heimat“
  • 100 ml Bio-Naturjoghurt von „Ein gutes Stück Heimat“
  • 4 EL Ketchup
  • 2 EL Tomatenmark
  • 2 EL Mayonnaise
  • 1 TL Senf
  • 1 TL Zitronensaft
  • Salz
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Mit diesen Eigenmarken schmeckt’s besonders gut:

Zubereitung vegetarische Burger mit „Next Level Burger“-Pattys:

Mit der Cocktailsauce starten, dafür alle Zutaten in einer Schüssel gut vermischen. Im Kühlschrank ca. 15 Minuten ziehen lassen.

Tipp: Wer möchte, kann die selbstgemachte Cocktailsauce mit einem Schuss Cognac oder Weinbrand abschmecken.

Inzwischen Salatblätter und Tomaten waschen und abtrocknen. Tomaten in Scheiben schneiden.

„Next Level Burger“-Pattys mit etwas Öl in einer Pfanne wenige Minuten auf beiden Seiten braten, bis die Laibchen gar sind.

Tipp: Die „Next Level Burger“-Pattys lassen sich auch auf dem Grill garen.

Vinschgerl halbieren, die Schnittflächen mit Cocktailsauce bestreichen und mit Patty, Gouda, Tomaten, Salat und Zwiebel belegen. Deckel daraufsetzen und sofort servieren.

Tipp: Als Beilage passen zum Beispiel Süßkartoffel-Chips oder unsere gebackenen Zucchini-Pommes mit Parmesan einfach super zu den vegetarischen Burgern!

Die Premium-Biomarke „Ein gutes Stück Heimat“ steht für regionale, heimische Produkte in höchster Bio-Qualität zum Diskontpreis. Über 350 Bio-Artikel haben wir aktuell in unserem Sortiment – allen voran im Obst- und Gemüsebereich. Ob Äpfel, Kartoffeln, Karotten und Zwiebeln: Bei uns gibt’s zu jeder Jahreszeit frische Lebensmittel – ausschließlich aus Österreich und fast alles AMA-zertifiziert. Einfach super!

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