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Craft-Beer-Bacon

Holzbrett mir knusprigen Craft-Beer-Bacon-Streifen und einem Glas Craft-Beer von Lidl Österreich

Knusprig, würzig, aromatisch – auf unsere neueste Snackkreation trifft das alles zu. Ob als Beilage, Snack oder als ausgefallene Variante des Frühstückklassikers „Eier mit Speck“ – wie leicht ihr den Speck-Streifen diese besonders „bierige“ Note verleihen könnt, erklären wir euch jetzt.

Zutaten für 4 Personen:

  • 4 cl Craft-Beer (z.B. Belgisches Dubbel)
  • 16 Scheiben Bacon-Streifen
  • 50 g Rohrzucker
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Zubereitung Craft-Beer-Bacon:

Rohrzucker in Craft-Beer auflösen. Backblech mit Alufolie auslegen und darauf den Rost platzieren. Bacon Streifen auf den Rost legen und mit dem Zucker-Bier-Gemisch bestreichen. Im auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorgeheizten Backofen für 15 Minuten knusprig braten. Heiß servieren!

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