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Video: Kokos-Porridge auf „Isländische Art“

Zutaten für 1 Portion:

  • 1 EL Skyr Vanille
  • 350 ml Wasser
  • 50 g Haferflocken
  • 50 g Tiefkühlbeeren
  • 15 g Kokosraspeln
  • 10 g Mandeln
  • 1 Handvoll frische Himbeeren
  • 1/2 Banane
  • 1 EL Honig
  • Eine Prise Salz
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Spätestens seit der letzten Europameisterschaft sind wir alle Fans der Isländer. Aber nicht nur die sympathischen Fußballer haben es uns angetan, sondern auch ein ganz besonderes Milchprodukt, mit dem wir ab sofort am liebsten unseren Porridge verfeinern: Skyr. Mehr dazu im Video.

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