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Schon gewusst…?

Von Äpfeln und Birnen

Man sollte zwar nicht Äpfel mit Birnen vergleichen, aber bei der Nashi-Frucht lohnt es sich! Denn sie ist eine Kreuzung aus beiden Obstsorten. Ihren Ursprung hat sie in China, daher wird sie oft auch als chinesische Birne bezeichnet. Das Fruchtfleisch ist knackig wie beim Apfel, geschmacklich gleicht sie aber stärker der Birne. Heute wird die Frucht auch in Europa angebaut und ist eine exotische Alternative im Obstkorb.

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Rezept des Tages: 27. Mai 2018
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