Zauberhaftes Obst-Mandala

Ob zum Frühstück, als gesunder Snack zwischendurch oder kreative Nachspeisenkreation – unser zauberhaftes Obst-Mandala auf isländischem Joghurt ist nicht nur etwas fürs Auge, sondern schmeckt echt genial.

Und so wird das Obst-Mandala gemacht:

Einen tiefen Teller mit breitem Rand mit Skyr-Joghurt füllen. Auf diesem lässt sich das zauberhafte Obst-Mandala am schönsten anrichten. Eine Banane, einige Physalis und 2 Kiwis schälen, Heidelbeeren, Himbeeren und Erdbeeren waschen. Banane, Erdbeeren und Kiwis in Scheiben schneiden. Nun Obst nach Vorlage oder Belieben in Form eines Mandalas auflegen.

Tipp: Skyr-Joghurt gibt es in den Geschmacksrichtungen Vanille, Himbeere, Erdbeere und Heidelbeere.

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