Zucchini-Spieße mit Käse von Lidl Österreich
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Vegetarisch

Zucchini-Spieße mit Käse

Gemüse zum Grillen? Einfach super! Mit Käse? Noch besser! Unsere Zucchini-Spieße schmecken sicher nicht nur Vegetariern. Die köstliche Grillbeilage lässt sich sogar im Ofen zubereiten – so spart man Platz am Grill für viele andere Grillrezepte!

Weitere Rezepte: Gar nicht spießig – auf Mein Heimvorteil gibt es noch viele weitere gschmackige Gerichte am Spieß, wie zum Beispiel unsere gegrillten Karfiolspieße oder unsere bunten Würstel-Spieße mit Blätterteig!

gegrillte, mit Käses überbackene Zucchini-Spieße auf Teller von Lidl Österreich

Zutaten für 4 Personen:
  • 2 Zucchini
  • 150 g Emmentaler, gerieben, von „Milbona“
  • 2 EL Öl von „Primadonna“
  • 1 EL Zitronensaft von „Solevita“
  • 1 Knoblauchzehe
  • Salz, Pfeffer
Außerdem brauchst du:
  • Backpapier
  • Sparschäler oder Gemüsehobel
  • Grill- bzw. Schaschlikspieße
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Mit diesen Eigenmarken schmeckt’s besonders gut:

Zucchini-Spieße mit Käse überbacken von Lidl Österreich

Zubereitung Zucchini-Spieße:

Blech mit Backpapier bedecken. Zucchini waschen, abtrocknen und die Enden entfernen. Mit einem Sparschäler oder einem Gemüsehobel der Länge nach in dünne Scheiben schneiden. Knoblauchzehe pressen und mit Öl und Zitronensäure zu einer Marinade anrühren.

Tipp: Mit diesem Knoblauch-Trick spart man sich das lästige Knoblauchzehen-Schälen!

Die Zucchinistreifen damit bestreichen, im Zickzack wie einen Fächer auf die Grill- bzw. Schaschlikspieße aufziehen und auf das Backblech legen. Mit geriebenem Emmentaler bestreuen und bei 180 °C rund 15 Minuten im Ofen backen, bis der Käse schön knusprig ist. Vor dem Servieren mit Salz und Pfeffer würzen.

Tipp: Die Zucchini-Spieße können auch auf dem Grill zubereitet werden – dazu die Spieße ohne Käse vier bis fünf Minuten beidseitig auf dem Rost oder in der Grillschale garen.

Bio-Sauerrahm mit gegrillten Zucchini-Spießen im Hintergrund von Lidl Österreich

Unsere österreichische Bio-Marke „Ein gutes Stück Heimat“ steht für regionale, heimische Produkte in bester Qualität: 100% BIO – 100% PALMÖLFREI – 100% ÖSTERREICHISCH. Ob Steirische Äpfel, Kartoffeln aus Oberösterreich oder Tiroler Bergkäse – Bio bedeutet für unsere Kunden Lebensqualität. Darum vertrauen wir auf die hochwertigen Produkte unserer heimischen Bauern und Landwirte. „Ein gutes Stück Heimat“ steht für höchste Bio-Qualität – und zwar garantiert zum Lidl-Preis. Aktuell haben wir über 170 Bio-Lebensmittel in unserem Sortiment – viele davon im Obst- und Gemüsebereich.

  • • 100% BIO und 100% Österreich
  • • 100% palmölfrei
  • • vieles in zertifizierter AMA-Bio-Qualität
  • • ohne Farb- und Konservierungsstoffe
  • • ohne Geschmackverstärker und künstliche Aromen
  • • transparente Herkunftsbezeichnung

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